sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Você é o que você crê

Os dias passam e muitas vezes pensamos que o nosso temperamento é que está fazendo a diferença nas nossas atitudes. Podemos ser melancólicos, coléricos, fleumáticos ou sanguíneos. Todos possuimos marcas que a vida deixou. Mas na verdade, você é o que você crê. Muitas pessoas cobram carinho, respeito, afeto, mansidão, amizade, amor mas nunca se doam, nunca agem dessa forma. Apenas querem estar na via de mão única. Devemos ser o que queremos que sejam conosco. Não permita que mudem a sua essência.

Depois de tanto tempo, volto ao blog. Isso não quer dizer que não tenho entrado na cozinha..rs. Por isso, vamos cozinhar um pouquinho.
Hoje em dia, ouvimos falar que devemos diminuir a quantidade de sal na nossa comida. É verdade.
Diminuindo o consumo de sal, evitamos a retenção de líquidos no organismo, equilibramos a pressão arterial, reduzimos o risco de problemas renais, melhoramos o nosso paladar. Quem se alimenta com excesso de sal, não consegue apreciar o sabor da comida.
Podemos preparar o sal de ervas que é mais saudável.

Receita:

Ingredientes

10g de alecrim*
25g de manjericão*
15g de orégano*
10g de salsinha*
100g de sal comum


*Quantidades relativas ao peso das embalagens da erva seca disponíveis no mercado.

Preparo

Bater os ingredientes no liquidificador. Guardar em pote de vidro bem fechado. Usar no lugar do sal comum.

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